Cantina Tramin | Lagrein Rosé 2024

Lagrein Rosé DOC von der Cantina Tramin aus Südtirol

Der Cantina Tramin Lagrein Rosé 2024 der Kellerei Tramin ist ein trockener, dunkelbeeriger Roséwein aus der DOC Südtirol, der auch als Lagrein Kretzer bekannt ist. Lagrein ist eine alte autochthone Rebsorte, die durch ihre dunkelrubin- bis granatrote Farbe besticht. Der rosa- bis hellrubinroter Wein duftet nach Waldbeeren, Kirsche und nach zartem Veilchenduft. Der saftige Cantina Tramin Lagrein Rosé besitzt eine angenehme Fülle und zeigt im Gaumen Himbeere, dunkelrote Kirsche, etwas angenehm Würziges. Ein schöner Rosé, der wunderbar deftige Tiroler Gerichte, vorzüglich geräucherten Fisch und Speck, besteht neben Salami und Bergkäsen.

Cantina Tramin | Weinbereitung

Der milde Winter des Weinjahres 2024 mit ausreichend Niederschlag, sowie ein ebenfalls mit Regen gesegneter warmer März, sorgte für einen frühzeitigen Austrieb der Reben. Im Anschluss war es bis auf ein paar frühsommerlichen Tagen im April bis Ende Juni eher kühl und feucht. Der Sommer war warm mit vielen Sonnenstunden und ein regenreicher Herbst verlängerte die Vegetationsphase der Trauben. Insgesamt war 2024 also ein herausforderndes Weinjahr, welches vielen extra Arbeitsstunden im Weingarten benötigte. Dank einer konsequenten Umsetzung der Qualitätsphilosophie, der Erfahrung der Winzer und der Zusammenarbeit innerhalb der Genossenschaft konnte für die Cantina Tramin besonders bei den weißen Rebsorten und beim Blauburgunder Traubenmaterial von bemerkenswerter Qualität gelesen werden. So kommen die  Weißweine des Jahrgangs 2024 feingliedrig und frisch ins Glas, während bei den Roten insbesondere die Eleganz der Blauburgunder hervorsticht.

Die Reben für dieses Cantina Tramin Cuvée stehen auf kalk- und schotterhaltigen Lehmböden auf Hügellagen zwischen 250 bis 400 m Meereshöhe. Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der jeweiligen, optimalen, physiologischen Reife geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht und dort abgerebelt. Die entstielten Trauben genießen eine Nacht in Kontakt mit der Schale und der Saft wird am nächsten Morgen extrahiert, bevor die Maische in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (20 – 22°C) vergärt. Der anschließende Ausbau erfolgt im Stahltank ohne biologischem Säureabbau.

Lagrein Rosé | ein Südtiroler Wein und seine Werte 

• Herkunft Italien
• Anbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC
• Weingut Kellerei Tramin
• Rebsorte Lagrein
• Jahrgang 2024
• 12.5 % vol. Alkohol
• 5.5 g/l Säure
• 1.0 g/l Restzucker
• 75 Hl/Hektar Ertrag