Tiroler Edle | Schokolade mit Whisky

Tiroler Edle | Schokolade mit Single Malt Whisky | 50g

Die Tiroler Edle Schokolade gefüllt mit Tiroler Single Malt Whisky ist eine dunkel-würzige Kreation von Konditormeister Hansjörg Haag. In der cremigen Füllung versteckt sich der Single Malt Whiskey  vom Spitzenbrenner Christoph Kössler. Einer der weniger Brenner, die in Österreich Whisky herstellen, lässt seinen Single Malt in neuen Limousin-Fässern reifen. Das Finish erhält der Whisky in alten Süßweinfässern. Die süßlichen Noten und der würzig herber Geschmack des Whiskys wurde eingefangen in einer Ganache aus Edelbitter- und Milchkuvertüre und Frischrahm vom Tiroler Grauvieh. Umhüllt wird die 50g Tafel von einer 60%igen Edelbitterschokolade. Alkoholhaltig. Diese Whisky Schokolade ist ein schönes Geschenk für Whisky Freunde.

Tiroler Edle | Grauvieh ganz bunt

Von wegen Grau, die einmalig gute Schokolade aus der Milch des Tiroler Grauvieh ist keinesfalls ein graues Mäuschen, wenn es um die Kreationen und die Verpackung geht. Hansjörg und Christoph Haag denken sich immer neue Kreationen für die köstlichen Füllungen aus: wie die mit Karamell und Salzkristallen. Therese Fiegl hat den Tiroler Edlen eine ebenso kreative Verpackung verpasst. Unten braun handelt es sich um eine Milchschokolade, unten grau steckt eine Edelbitterschokolade in den hübschen Papierhüllen. Oben verrät die leuchtende Farbe, welche Füllung in der Schokolade verborgen ist. So ist die Marille oben Orange, die mit Himbeeren rot, die mit Nougat blau. Zum Schutz von Qualität und Geschmack wird die kleine Tafel in Folie verpackt, diese ist umweltverträglich aus Zellulose hergestellt und somit plastikfrei. Das begrüßen wir sehr.

Edle Schokolade von edlem Grauvieh für edle Genießer! So umschreibt die Familie Haag aus dem Örtchen Landeck in Tirol ihre handgemachte Schokolade. Und das ist keineswegs übertrieben. Wir haben selten so eine cremige Schokolade und vor allem solch leckere Füllungen gekostet!